Kan du ikke få nok af mad? På Instagram, på bordet, i vinduet hos bageren og i maven? Så er det måske på tide også at ty til podcasts, der handler om mad. Selvom det er blevet populært at høre podcasts, så er det ikke nødvendigvis dem, der handler om mad, de fleste hører. Men der er altså nok at dykke ned i. Så hvis du har lyst, har jeg lavet en guide til de bedste madpodcasts, som jeg er stødt på. ...
Er du fuld af energi her op til weekenden? Så kan du måske blive inspireret til at gøre noget mere selv i madens tegn. Her er forslag til at stable din helt egen DIY-weekend på benene. ...
ANBEFALING: I Kødbyen i år 2000 fandtes der en lille butik, hvor der blev solgt mad og suppe. Men kontrakten blev opsagt, og det blev så starten på spisestedet Favori Baklavaci i Nordvest, hvor man specialiserer sig i autentiske, tyrkiske retter. ...
Der lægges op til en weekend fyldt med mad. Spis dig mæt i en omgang biksemad, dumplings eller en hvilken som helst street food-delikatesse. Du kan også tage til en af de fede events på Charlottenborg eller i Nørrebroparken. Hvis du bare gerne vil spise morgenmad et nyt sted, så er der også råd for det. ...
GUIDE: Netflix er andet og mere end guilty pleasure-serier og blockbusters. Her er guiden til de bedste alternative madprogrammer på streamingtjenesten. ...
INDTRYK: Kom med på besøg hos Mandala Organic på Hillerødgade 72. Tidligere køkkenchef for Metallica og nu kokken i huset, Kim Dahl, fortæller om krydderiers potentiale, kvalitet og diversitet. Vi er langt fra krydderierne i supermarkedet: der er tonkabønner på desserterne, peber i vodkaen og gin med kornblomster i. ...
Den lille hjørnecafé på Christianshavn er et besøg værd, hvis man søger liv og skøre indslag på en grå og kedelig dag. Sving forbi når som helst, og der er fyldt med mennesker, sejlbåde og masser af klappeklare hunde. ...
